Şekerli Gıdaların Ağız Diş Sağlığı Üzerine Etkileri
Şekerli gıdalar yerken insana öyle büyük bir haz veriyor ki…Adeta tekrar tekrar yemek istiyorsunuz.British Medical Journal’ da yayınlanan bir makalede”şeker tütün kadar tehlikeli,zarar verici ve bağımlılık yaratıcı olduğu için uyuşturucu sınıfına sokulmalıdır.”denmektedir.(Şubat 2007)
Şeker yapay bir doygunluk hissi yaratıyor dolayısıyla yedikçe yemeğe devam ediyoruz.
Yapılan incelemeler şeker kullanımı arttıkça çürük oluşumunun da arttığını gösteriyor.
Fazla şeker alımıyla birlikte tükrüğün ph değeri değişiyor ve diş minesinin kendi yapısındaki kristaller çözünerek diş dokusunda mineral kaybı yani çürükler oluşuyor.Eğer şekerleri yemeklerle birlikte tüketiyorsak çürük artışı öğün aralarında alınan şekerlerin neden olduğu çürüklere göre daha düşük olarak görülüyor.
Günümüzde bebek mamaları bile oldukça fazla şeker içeriyor.Örneğin Avrupa’da 200ml elmalı bir mamada 10 küp şekere eşit miktarda şekere rastlanmış.
Annenin hamilelik esnasındaki beslenmesi çok önem taşıyor.Bireylerin hamilelik döneminde şekerli gıdalara yönelmesi nedeniyle bebekler şekere daha meyilli doğuyorlar.Bu süre içersinde şekerli gıdalar direkt olarak amniyon sıvısıyla bebeğe geçerek aynı etkiyi gösteriyor.Dolayısıyla bebek anne karnındayken bu lezzeti aldığı için ileriki yaşlarında da şekerli gıdalara daha sıklıkla yöneliyor.
O halde fazla şeker tüketiminin başta çürük olmak üzere obezite,diyabet,hipertansiyon,kronik yorgunluk sendromu,kalp hastalıkları ve kansere yol açtığını unutmamalı ve kendimizi daha bilinçli bireyler olmaya yönlendirmeliyiz.